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美国营养学家告诉你一定要知道的6个关于驴奶的知识

日期:2019-09-06 人气

    今天,我们来听听美国的营养学家是如何评论驴奶的。辛西娅·萨斯是一名注册营养师,拥有营养科学和公共卫生硕士学位。她经常在美国国家电视台上露面,是健康杂志的营养编辑,并为纽约、洛杉矶和长途的客户提供私人咨询。辛西娅目前是纽约洋基队的运动营养顾问,之前曾为其他三位职业球员咨询过。下面是她对驴奶的看法。dnO甘肃黑驴王子

    作为一名营养专家,我的目标是掌握最新的食品趋势和产品,每隔一段时间,我就会想,嗯,这些产品真的有效吗?我最近发现一种新的营养趋势:驴奶。对于驴奶,我的观点是什么呢?老实说,我从来没喝过驴奶,也没听说过用驴奶做的产品,直到最近我才听说有驴奶。所以我做了一些调查。以下是我学到的六件有趣的事情。dnO甘肃黑驴王子

    一、这是一种非常古老的趋势dnO甘肃黑驴王子

    有记载说,医学之父希波克拉底赞美驴奶的优点:治疗热病、肝病、关节疼痛等。也有记录表明驴奶在古罗马很受欢迎,直到20世纪,它在法国一直被用作医药。换句话说,饮用驴奶并非史无前例。dnO甘肃黑驴王子

    二、驴奶的营养与牛奶不同dnO甘肃黑驴王子

    与其他类型的动物奶相比,驴奶与人类母乳最接近,这是基于它的ph值和营养成分。它也比牛奶含有更少的脂肪含量,并含有更多的抗炎欧米伽-3脂肪酸。驴奶中的天然物质可以增强免疫力,这有助于患有哮喘、湿疹或牛皮癣的人。dnO甘肃黑驴王子

    三、关于驴奶的好处的研究dnO甘肃黑驴王子

    实际上,我在美国国家医学图书馆的档案中发现了一些与驴奶有关的研究。2019年发表在《当代药物设计》杂志上的一篇文章认为,驴奶能够扩张血管,有助于防止动脉硬化。另一项来自《食品科学杂志》的研究认为,驴奶具有很高的营养成分和功能特性,是一种“医药食品”。在对驴奶进行测试后,研究人员得出结论,尽管驴奶含有大量乳糖,但当驴奶发酵成酸奶时,它是乳糖或牛奶不耐症患者的可行选择。dnO甘肃黑驴王子

    四、人们已经开始喝了dnO甘肃黑驴王子

    虽然对我们许多人来说喝驴奶似乎很奇怪,但事实是全世界的人都在利用驴奶及其好处。例如,2011年,英国广播公司(bbc)报道说,意大利博洛尼亚(bologna)的一个农场生产的驴奶中,有50%以上卖给了儿科,供不能喝牛奶的儿童食用。更不用说,它的味道比牛奶更好,没有任何气味,喝起来很甘甜。dnO甘肃黑驴王子

    五、驴奶是大美容潮流的一部分dnO甘肃黑驴王子

    在我的搜索中,我发现了一些以驴奶为主要成分的护肤品。我还在各种护肤论坛上看到,很多人在改用驴奶皂后,湿疹和敏感皮肤都有了积极的改善。我再一次发现,对这些好处的认识并不是什么新鲜事;甚至有报道说埃及艳后用驴奶洗澡,以保持她的皮肤更年轻。dnO甘肃黑驴王子

    六、我们会看到更多的驴奶,但价格会很贵dnO甘肃黑驴王子

    从我在谷歌搜索“驴奶”时的26.9万条结果来看,我认为可以肯定地说这绝对是一种新的营养趋势,而且很可能会继续受到欢迎。然而,驴产奶量不如牛。事实上,据报道,生产一加仑驴奶需要15头驴。这也是为什么前一段有报道称驴奶奶酪每磅售价1000美元的主要原因之一。再加上毛驴的养殖模式比较小。因此,有限的供应量加上所有令人满意的健康福利,意味着驴奶的价格会更高。dnO甘肃黑驴王子

    我个人不吃奶制品,我也不认为驴奶能改变我。但我有一些客户非常喜欢奶制品,包括一些与湿疹等皮肤问题斗争的客户。对那些人来说,我想驴奶绝对值得一试。此外,根据迄今为止的研究,我敢打赌,在未来,我们将看到更多关于驴奶的潜在健康益处。dnO甘肃黑驴王子


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